Actualités sur l’accès au marché et sécurité alimentaire – Date de publication: 17 février 2021.

Le renforcement par la formation du personnel technique de la ZFU

« La meilleure technique de formation qui soit. »

« La formation a été bien dispensée. Le formateur était excellent. La formation est très pertinente par rapport à mon domaine de travail. Cela valait la peine de s’y inscrire. »

« La formation a été très instructive et j’ai beaucoup appris et, en tant qu’individu, je me sens responsabilisé. »

« J’ai vraiment apprécié l’ensemble du programme de formation. Les exercices et les jeux de rôle ont été fantastiques et très instructifs. Les compétences acquises contribueront grandement à améliorer la formation en face à face avec des agriculteurs, ainsi que les méthodes de présentation. Le moins que l’on puisse dire, c’est que le processus a été très utile. »

En 2020, le COLEACP a répondu à une demande de l’Union des agriculteurs du Zimbabwe (ZFU), la plus grande organisation de défense des intérêts des agriculteurs du pays, pour soutenir son équipe de formation et son personnel technique. Il s’agissait de renforcer leurs capacités en matière de bonnes pratiques agricoles, en mettant l’accent sur la sécurité alimentaire, la maîtrise de la qualité, ainsi que sur une conscientisation aux normes de qualité. Grâce à un apprentissage hybride, sur place et à distance (renforcé en réponse aux restrictions liées à la Covid-19), et via le système de formation en cascade du COLEACP, la formation aura un impact positif considérable sur le secteur horticole du Zimbabwe.

La formation en cascade signifie que l’information est transmise à partir du participant, agissant comme premier relais à travers des couches successives parmi les groupes de travailleurs, de producteurs et de membres de leurs communautés.

Le potentiel pour atteindre un million d’agriculteurs

Grâce à cette approche, la formation du COLEACP au Zimbabwe peut potentiellement toucher plus d’un million de membres de la ZFU, principalement des petits exploitants agricoles. Chaque membre du personnel technique de la ZFU qui reçoit une formation du COLEACP devra organiser plusieurs sessions de formation dans sa province, afin de toucher plusieurs agriculteurs. En suivant les messages clés et en adoptant de bonnes pratiques en matière de protection des cultures, d’utilisation sûre des pesticides, d’hygiène et de traçabilité, ces agriculteurs formés acquerront la capacité de contribuer à l’augmentation du niveau des exportations horticoles du Zimbabwe vers l’Union européenne et vers les autres marchés (locaux, régionaux et internationaux). Le COLEACP donne ainsi à ces agriculteurs les moyens de construire un avenir meilleur et plus durable pour eux et leurs familles.

 

Comme la ZFU dispense déjà des formations à ses membres par le biais d’ateliers, de cercles d’étude, d’écoles de terrain et de séance de simulation, la première action a consisté à évaluer les besoins de formation des membres et à prévoir un programme de formation complet en tenant compte des ressources de la ZFU. Un atelier d’évaluation des besoins de formation d’une journée, auquel ont participé 18 membres du personnel de la ZFU, s’est déroulé en ligne en mars 2020, au moment où le Zimbabwe était confiné en raison de la pandémie de Covid-19.

Les besoins de formation du personnel et des membres de la ZFU ont été pris en compte de manière structurée, afin de prendre en compte l’ensemble du processus de production. Les besoins de formation identifiés ont ensuite été concrétisés sous forme de cours et d’ateliers, et un programme de formation correspondant aux besoins des membres a été élaboré. L’évaluation a permis d’identifier les besoins de formation de la ZFU dans des domaines techniques tels que la protection des cultures, l’utilisation sûre des pesticides, l’hygiène alimentaire, la traçabilité, la sécurité alimentaire, les réglementations, les normes privées, et la formation de nouveaux formateurs.

Les participants ont commencé par 16 semaines d’autoformation sur la plateforme d’apprentissage en ligne du COLEACP. Ils ont suivi six cours, chacun à deux niveaux, dans deux domaines thématiques : la production et la transformation agricole, et la sécurité alimentaire. Dans le cadre de la thématique « Production et transformation agricole », les domaines couverts étaient la protection des cultures (cours 3) et les meilleures pratiques afin de protéger des cultures (cours 5). Dans le cadre de la thématique « Sécurité alimentaire », les participants ont étudié l’hygiène et la sécurité alimentaire (cours 2), la gestion des risques en matière de sécurité alimentaire (cours 1), la traçabilité (cours 3) ainsi que les réglementations et normes privées (cours 4).

Après l’apprentissage en ligne, les participants ont reçu une formation sur la protection des cultures, l’utilisation sûre des pesticides, l’hygiène alimentaire, la traçabilité et la gestion de la sécurité alimentaire, ainsi que sur la méthode d’animation pédagogique du COLEACP. La formation a été dispensée selon une méthode d’apprentissage mixte – un mélange de formation en ligne et en face à face – afin de limiter la formation en présentiel, en raison de la pandémie de Covid-19.

  • Dix participants ont suivi la formation sur la protection des cultures et l’utilisation sûre des pesticides pendant trois jours en présentiel.
  • Treize participants ont suivi la formation en matière d’hygiène alimentaire, de traçabilité et de gestion de la sécurité alimentaire pendant 5 jours, dispensée 3 jours en présentiel et 2 jours de manière virtuelle.
  • La ZFU a également reçu une formation à la méthode d’animation pédagogique du COLEACP, qui a été suivie par 10 participants sur 5 jours, dispensée 4 jours en présentiel et 1 jour de manière virtuelle. La méthode d’animation pédagogique se base sur une approche participative, conçue pour permettre aux participants d’améliorer leurs propres pratiques et de transmettre à leurs travailleurs ou aux petits producteurs les bonnes pratiques et les messages clés en matière de protection des cultures, d’utilisation sûre des pesticides, d’hygiène et de traçabilité.
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